A modern háztartási gépek nagyban megkönnyítik mindennapi életünket és takarításunkat. Kellemes megbirkózni a kiváló minőségű berendezésekkel. Kiváló példa erre az elektromos sütő - egy olyan készülék, amelyet háziasszonyunk egyre inkább előnyben részesítenek. A főzési folyamat szórakoztató és bonyolult tevékenységgé válik, és az étel étvágygerjesztő és ártalmatlan. De hogyan válasszunk egy valóban megbízható, funkcionális és kényelmes kabinet? Erre a kérdésre a válasz az áttekintésünkben található. Elkészítettük a legjobb elektromos kemencék osztályozását is évekig, és nem felejtette el a legoptimálisabb modell kiválasztására vonatkozó ajánlásokat.
Elektromos sütő - hogyan és hogyan működik
Az elektromos sütő belső fűtőelemekkel fűthető. Általános szabály, hogy ezek a fűtőelemek a szekrény falában három oldalán helyezkednek el, ami lehetővé teszi az edény egyenletes felmelegítését és sütését. A modern modellek konvekciós ventilátorral vannak felszerelve, amelyek fáradhatatlanul keverik a kemencében a hideg és a forró levegőt. Ez lehetővé teszi a főzési folyamat felgyorsítását és javítását, valamint a gőzölését, ami azt jelenti, hogy egészséges és diétás ételeket kínálhat önmaga és családja számára.
Az elektromos sütők tetején egy grill található. Ennek köszönhetően ételeink barnás héjává válnak, és a hús páratlan aromát nyer, de megtartja a textúra lézettségét és sűrűségét.
A modern sütők olyan praktikus kiegészítőkkel rendelkeznek, mint egy nyárs és egy hőmérséklet-szonda. A nyársat hagyományosan nagy húsdarabok főzésére használják, de a gyakorlat szerint a mindennapi életben ez inkább felesleges.
A hőmérséklet-szonda segíti a tányér hőmérsékletének szabályozását. Egy ilyen eszközzel elkerülhető, hogy az asztalon nyers ételeket szolgáltassanak - alul sütött piteket vagy alulkészített húst.
Egy jó sütő teleszkópos serpenyősínekkel rendelkezik. Ezekkel a "távcsövekkel" nem fordíthatja el a tartályt étellel, és nem "célozza" meg a sütő horonyába való bejutást.
Nem hagyhatja figyelmen kívül a sütő ajtaját. Az elektromos kemencék klasszikus változatában az ajtó hagyományosan nyílik - fentről lefelé. Kényelmesebb megoldás azonban a sütő ajtajainak oldalsó kinyitása - akkor semmi sem akadályozza meg, hogy közel álljon a sütőhöz és kényelmesen megragadjon egy nehéz és forró sütőlapot.
Jó, ha a sütő ajtaja hőálló üvegből készül - így vizuálisan ellenőrizheti a kemencében levő kulináris folyamatot.Javasoljuk azonban, hogy vásároljon dupla üveggel, vagy még jobb cserélhető szemüvegtel rendelkező modellt, hogy könnyebben mosson. Végül is, minél vastagabb az üveg - annál jobb a hőszigetelés.
Az elektromos sütő elektronika vagy mechanikus vezérlőkkel vezérelhető. Az utóbbi egyszerű és megbízható, egyszerűen nincs semmi törhető. Ez a modell a 2017-ben a legjobban vásárolt sütők osztályozásába került. Az elektronika érzékenyebb, ugyanakkor több lehetőséget kínál a főzés beállítására és vezérlésére - hőmérséklet, a munkafolyamatok ideje stb.
A sütő felszereltsége személyes preferenciáitól, anyagi képességeitől és a készülék által elvégzendő feladatoktól függ.
Lásd még:
- 6 legjobb sütő VEKO az év ... ja
- Az ügyfelek véleménye szerint 7 legjobb Korting sütő
- A 8 legjobb Hansa-sütő az év ... ja
- A Hotpoint-Ariston 8 legjobb kemence
- A 8 legjobb Gorenje-sütő
Hogyan válasszuk ki: alapparaméterek
Technikai mutatók, amelyek segítenek egy modell kiválasztásában sok más közül:
- Méretek. Az elektromos beépített háztartási sütők lehetnek teljes méretűek, kompaktak vagy keskenyek. Gyakran különbözik a magasság és a szélesség. Egy standard sütő paraméterei kb. 50-60 cm, kisebb változatokban - 5-10 cm-nél kevesebbek.
- Sütő térfogata. A munkamennyiség a sütő méretétől függ. A teljes méretű sütő 55-65 liter, míg a kompakt és keskeny sütő kb. 35-45 liter. Ha gyakran és sokat főz, akkor érdemes több szabad helyet kiosztani az eszköz számára. Ha kicsi családja van és nincs ideje kulináris élvezetekre, pénzt takaríthat meg, és vásárolhat egy kicsi beépített sütőt.
- Energiahatékonyság. Vannak általánosan elfogadott szabványok - a leggazdaságosabb készülékek az A és a B osztályba tartoznak. Általában azonban meg kell jegyezni, hogy bármelyik kiválasztott elektromos sütő 2-4 kW-ig fogyaszt.
- A védelem foka. A továbbfejlesztett modellek túlmelegedés esetén automatikus kikapcsolással, blokkolással és illetéktelen kattintások elleni védelemmel rendelkeznek, tangenciális hűtési technológiát is alkalmaznak - meleg levegő eltávolítását és hideg levegő bejutását az ajtó aljáról.
- Tisztítás. Lehet hagyományos kézi vagy katalitikus, amikor a szennyeződéseket főzés közben eltávolítják, gőzt - a folyadék és a mosószerek elpárologtatásakor, pirolitikus - a szennyeződéseket és a zsírt 500 ° -on elégetik.
- Hőmérsékleti feltételek. Normál használathoz elegendő a 200-220 ° C hőmérsékleti tartomány.
- Távirányító. A sütők annyira "fejlett" lettek, hogy távolról vezérelhetők - okostelefonról vagy táblagépről. Ez szükségtelen funkciónak tekinthető, viszont kényelmes.
Tehát, melyik beépített elektromos sütőt jobb választani - gazdaságos vagy teljes méretű, sok kiegészítő funkcióval és kiegészítővel vagy egyszerű, és melyik a legmegbízhatóbb? Biztosak vagyunk abban, hogy miután elolvasta a legjobb gyártók és a legoptimálisabb modellek értékelését, erre a kérdésre a válasz egyértelművé válik.
Lásd még - Válasszon egy csendes motorháztetőt a konyhához
Sütő típusok
A gyártók kétféle típusú sütőt készítenek a kamra elektromos fűtésével - önálló kivitelben, önálló üzemmódban és a főzőlaphoz mellékelt készülékekkel. Ugyanúgy működnek. A szekrényt és a benne lévő ételeket a beépített elektromos elemek által létrehozott forró levegő áramolja fel.
Minden egyéb tekintetben az egyes fajok eltérő műszaki jellemzőkkel rendelkeznek. Ide tartoznak a következők.
- A főzőkészülékkel kombinált szekrény szerkezetileg elválaszthatatlan, mivel ez a két elem egymás fölé van felszerelve. Egy ilyen egység fő műszaki jellemzője a funkciók általános kezelőpanelje. A főzőlap és a beépített sütő azonos kialakítású.Ez a szolgáltatás problémás lehet, ha a konyha belsejét át kell változtatni. Minden egyéb tekintetben az ilyen típusú eszköz technikailag nem okoz kényelmetlenséget a felhasználó számára.
- A szabadon álló sütő sokoldalú eszköz. Az ilyen típusú formatervezés fő jellemzője az, hogy offline módban működik. Minden opció független a többi konyhai egység működésétől, és a fogyasztó parancsára hat. Az egyetlen kisebb hátránya, hogy ehhez az eszközhöz a csatlakozáshoz további pont szükséges. Ami a tervezést illeti, a háztartási készülékek kereskedelmének padlóján könnyen vehet fel egy szekrényt, amely ideálisan kiegészíti a legkifinomultabb konyhabelsőt.
A vizsgált típusokon kívül ezeket az eszközöket a gyártók is gyártják, statisztikai képességekkel és sokféle funkcióval. Az első egységek abban különböznek a másodiktól, hogy korlátozott számú lehetőségük van.
Lásd még - Melyik sütő jobb - gáz vagy elektromos?
Tisztítási módszerek
Manapság a sütőgyártók alapvetően három tisztítási módszert kínálnak - a hagyományos, a pirolízist és a tisztítást katalitikus tisztítás. Mindegyiket saját technológiája jellemzi. Ezt a tényezőt figyelembe kell venni, amikor a konyhához elektromos sütőt választanak.
A hagyományos módszer lényege, hogy az eszköz felületét, zománccal letakarítva, szivaccsal és tisztítószerrel megtisztítják. A gyártó általában az ilyen bevonatot egyszerű tisztítófelületnek nevezi.
A sütő katalitikus tisztításának technológiája független a tisztítószerektől és más standard módszerektől. A készülék belsejében lévő kamrák bevonata olyan pórusokkal rendelkezik, amelyek megkönnyítik a főzési folyamat során a felületén képződő zsírlerakódások lebontását. Sajnos, amint a gyakorlat azt mutatja, az ilyen tisztítás nem igazolta önmagát. Ezt a tisztítási módszert követően a felületet tisztítószerekkel kell mosni.
A felsorolt módszerek közül a leghatékonyabb a pirolízis tisztító módszer. Teljesen független a fenti technológiáktól. Ennek alapelve az, hogy a sütő falain magas hőmérséklet hatására elégetik a zsíros lerakódásokat. A szekrény megvalósításához speciális funkcióval van felszerelve, amely lehetővé teszi 600 ° C-os hőmérsékletre melegítését. A felhasználónak három műveletet kell végrehajtania - csukja be a szekrény ajtaját, kapcsolja be a tisztítási funkciót, várjon meg a szükséges időt és nyissa ki az ajtót.
Lásd még - A sütő gyors tisztítása a zsír és a szén lerakódásoktól
Felszerelés és kiegészítő funkciók
Fontos tudni, hogy minden elektromos sütő óramechanizmussal és konvekciós funkcióval van felszerelve. Általában, konvekció - Ez egy rendszeres ventilátor, amely megkönnyíti a melegített levegő gyors mozgását a kamrán, hogy felgyorsítsa és egyenletesen készítse el az ételt. Sok modell két szellőzőberendezéssel van felszerelve, de ennek a kialakításnak nincs különösebb előnye.
Ha nyársról beszélünk, akkor nem minden modellben érhető el. Ezt a kialakítást olyan ínyenceknek tervezték, akik például csirkét szeretnek. rostélyvagy más típusú termék, amelyet forgó mechanikus elemre főztek.
Sok elektromos sütő olyan funkciókkal van felszerelve, mint pl. Mikrohullámú sütő, gőzfőző, hőszonda, roll-out platform és egyéb eszközök. Itt fontos gondolkodni az ilyen kiegészítések szükségességén az egység eszközében.
A legnépszerűbb sütőgyártók
Az interneten talán a legtöbbet beszélik a cég sütői Bosch. Az elmúlt néhány évben a cég fejlesztői számos érdekes megoldást javasoltak - javított hőszonda, gőzkonvekció, maradék hő felhasználása és még sok más. A vásárlók túlnyomó többsége elégedett a megvásárolt elektromos sütőkkel, és örömmel pozitív véleményeket ír erről a technikáról.
A szakértők szerint a termelékenyebb és megbízhatóbb kemencék tartoznak a cég Whirpool, tartós és jó minőségű - at Miele és Siemens, a költségvetési lehetőségeket jobb megvizsgálni Hansa, stílusos és multifunkcionális termék Gorenje és Forrópont-Ariston.
Lásd még:
