Elektromos sütő orosz tűzhely - csodálatos eszköz adagoláshoz, annak köszönhetően, hogy kicsi és mobil. De otthon használható, ha sütője gáz, amely, mint mindenki tudja, nem süt nagyon egyenletesen és sokkal hosszabb ideig, mint egy elektromos.
Természetesen ez nem minden előnye az asztali sütőnek. Ebben a cikkben mindent részletesen megvizsgálunk, és eldöntheti, hogy szüksége van rá a gazdaságban.
Hogyan működik az "orosz tűzhely" elektromos sütő?
Az "orosz kályha" elektromos sütő kis szekrény formájában készül, csak súlya 5-6 kg. Az elektromos árnyékolók egyenletesen helyezkednek el benne, amelyek nagyon gyorsan felmelegednek, és sütést biztosítanak mindkét oldalról egyszerre (például egy orosz kemencében).
A nagy dolog az, hogy nagyon gazdaságos. Ha egy hagyományos elektromos sütő 2 kW teljesítményt nyújt, akkor egy mini-sütő csak 600 W. Ezért van értelme megvásárolni, még akkor is, ha nagy sütővel rendelkezik.
Ha kevés tortát vagy tortát kíván sütni, sokkal jobb, ha mini asztali sütőt használ. De annak érdekében, hogy kakast tegyen, vagy nagy húsú burgonya sütőlapot süthessen, már használhat szokásos sütőt.
A sütő másik jellemzője, hogy felmelegszik, majd a hőmérséklet fokozatosan csökken, és az ételeket nemcsak sütik, hanem összetelik. Az alapelv pontosan ugyanaz egy igazi orosz kályha esetében.
Semmi sem éghet benne. Ahhoz, hogy ez megtörténjen, valóban, valóban meg kell próbálnia. És mindent nagyon egyenletesen sütnek, ropogós kéreggel bevonva. Az emberek azt mondják, hogy a pékáruk és a sült hús sokkal jobban ízlik, mint a gázkemencében főzött ételek.
A péksütemények bolyhosak, teljesen ki vannak sütve, a hús nagyon lágy, ropogós kéregű, de belsejében lédús. Ez a hatás kizárólag annak a ténynek köszönhető, hogy az asztali sütőben a fűtés egyenletes.
Meg kell jegyezni, hogy ez elég gyorsan felmelegszik: 20 perc alatt a kamra belsejében a hőmérséklet eléri a 250 fokot.
Mit tudsz főzni benne?
Szinte bármit főzhet benne! De természetesen az adagok kissé kisebbek lesznek, mint egy hagyományos kemencében. Ez is nagyon kényelmes melegíteni benne az ételeket. Ehhez be kell helyeznie a megjelenést egy tűzálló edénybe, és előmelegített sütőbe kell tenni. 15 perc, és ebédelhet.
Természetesen a mikrohullámú sütő gyorsabban melegszik. De az "orosz kályhában" sokkal környezetbarátabb és biztonságosabb.
Szóval mit főzhetsz benne?
- Süssük piteket, piteket, süteményeket
- Süssük húst, zöldségeket
- Pörkölt pörkölt és sült
- Száraz gyümölcsök és gombák télen
- Tojáskemence
- Főzze az első fogásokat és a zabkást
Ne lepődj meg, hogy leveset és borscsát főzhet elektromos sütőben. Végül is a falvainkban élő őseink éppen ezt tették.És ezt a képességet csak elveszítettük a gázégők megjelenésével.
Mint láthatja, egy nyári tartózkodási helynél, ahol nincs gáz, ez csak egy remek lehetőség. Bármit főzhet. És ha vásárol egy közönséges, elektromos felületet, akkor semmi nem fog sütni. És sokkal több áramot fogyaszt!
Hol tegye a mini sütőt
Feltétlenül tegye nyitott helyre, mert működés közben nagyon felforrósodik. Ha a mikrohullámú sütő majdnem hideg marad, akkor a készülék nagyon felforrósodhat, ezért természetes légáramra van szüksége.
Ne tegyen rá semmit. Például a műanyag egyszerűen deformálódhat, ha érintkezésbe kerül egy működő asztali sütővel, és a vékony üveg eltörhet.
Milyen hangerőt kell választani
A felhasználói élmény megmutatja, milyen mennyiségek elegendőek egy család bizonyos számának számára.
10 liter - két ember számára
12-20 liter - három-négy ember számára
22 - 30 liter - öt-hat ember számára
Mit kell még vásárolni?
- Az asztali sütők különféle méretben kaphatók. Sőt, minél nagyobb a modell, annál több áramot fogyaszt. Ezért ha van helyhez kötött és tágas sütő otthon, akkor jobb, ha vegyen egy kicsi mini - sütőt, hogy energiát takarítson meg. Ha egyáltalán nincs sütő, akkor azt javasoljuk, hogy vegyen nagyobb mennyiséget, mivel a késztermékek termelése jelentősen különbözik egy kicsitől, ami nagyon fontos, ha nagy családja van.
- Ügyeljen arra, hogy beállítsa a hőmérsékletet. Ha nincs ilyen funkció, akkor nem lesz képes sütni semmit. Egyetértek azzal, hogy a piteknek és a habcsóknak teljesen eltérő hőmérséklet-szabályozásra és a kenyérre van szükségük, így általában csak akkor süthet jól, ha azonnal beállítja a magas hőmérsékletet, majd jelentősen csökkenti azt. Ennek hiányában élesztőt ad ki.
- A lábaknak guminak és stabilnak kell lenniük, különben kényelmetlen lesz a késztermék eltávolítása.
- Jó lenne, ha a modell fel van szerelve egy időzítővel. Kényelmes dolog, amely nem teszi lehetővé az edény kiszárítását.
- A háttérvilágítást kötelezővé kell tenni, ez nem szeszély és nem jár extra pénzkiadással. Például a kekszet és a tésztát a sütő kinyitása nélkül kell sütni, különben a termékek leülepednek.
- Ügyeljen a tálcák minőségére. Ha egy speciális védőréteggel vannak borítva (fényes zománcnak néz ki), akkor könnyebb lesz mosni, és az ételek nem tapadnak hozzá.
- A kemencékhez mechanikus vezérlőrendszer tartozik, és vannak elektronikus rendszerek is. A második drágább és gyorsabban kudarcot vall. Ezért bölcsebb lenne az első lehetőséget választani.
Most már tudja, mi az asztali asztal elektromos sütő orosz tűzhely... Nagyon reméljük, hogy tanácsunk hasznos lesz Önnek!
Lásd még - Hogyan válasszunk otthon egy asztali elektromos sütőt?
