Aki az élelmiszer-feldolgozót abszolút túlzottnak és a háziasszonyok szeszélyének tartja, soha nem próbálta elkészíteni egy teljes három fogásos étkezést négy vagy öt család számára. Mit mondhatunk az ünnepi menü elkészítéséről? Ez az oka annak, hogy ma mai cikkünk arról szól, hogyan válasszuk ki otthoni élelmiszer-feldolgozót. A háztartási készülékek üzletei ma olyan sokféle lehetőséget kínálnak, hogy a választás megnehezítése nehéz lehet. Melyik élelmiszer-feldolgozó jobb, és mire kell figyelni? Gondoljuk ki.
Mit érdemes választani?
Mondanom sem kell, hogy a helytelenül kiválasztott élelmiszer-feldolgozó nem csak az asszisztens lesz, hanem bosszant is, mert extra helyet foglal el. Ezért fel kell készülnie a boltba tett utazásra.
Mindenekelőtt el kell döntenie, hogy mire van szüksége egy ilyen eszközhöz. Ha túl lusta vagy, hogy minden nap kést és vágódeszkát használjon, akkor elegendő egy minimális funkcióval rendelkező elektromos készülék megvásárlása. És mindaddig, amíg jól tud főzni, és jó szórakozást csinál, szüksége van egy „teljes értékű” modellre, amely bármilyen munkát jól elvégz.
Most érdemes alaposan megvizsgálni a konyhában a meglévő eszközöket. Ha már van önálló keverőgépe, turmixgép, facsaró, kávédaráló, elektromos húsdaráló, kenyérsütő és egyéb konyhai eszközök, akkor valószínű, hogy nincs értelme drága multifunkcionális készüléket választani.
Amikor az élelmiszer-feldolgozót választja, nemcsak a költségekre, hanem a funkcionalitásra kell összpontosítania. Nem kell külön összeget fizetnie a mellékletekért, amelyeket valószínűleg nem fog használni. Például ha vegetáriánus vagy, akkor feltétlenül nincs szüksége funkcionális tartozékkal ellátott kombinációra házi kolbász készítéséhez.
Ha van kis konyhája, akkor ügyeljen a jövőbeli elektromos asszisztens méretére is. Itt működik egy egyszerű szabály: minél többfunkciós az eszköz, annál több helyet foglal el.
Lásd még:
- Az öt legjobb Philips élelmiszer-feldolgozó az év ... ja
- Az öt legjobb Moulinex élelmiszer-feldolgozó az év ... ja
- 7 legjobb Kitfort élelmiszer-feldolgozó az év ... ja
Funkcionalitás vagy az, amit a kombájn képes megtenni
Mivel az élelmiszer-feldolgozó multifunkcionális elektromos készülék, nézzünk csak arra, hogy pontosan mit tud ez a gép megtenni. Egy kiváló minőségű kombájn helyettesítheti az alábbi egységeket:
- elektromos húsdaráló;
- turmixgép;
- rázó;
- keverő;
- facsaró;
- kávédaráló;
- mélyhűtő;
- mások.
De van egy árnyalat.Természetesen nagyon kísértő, ha csak egy konyhaegysége van, amely bármilyen másikat helyettesítheti. Ha azonban a motor kiég az élelmiszer-feldolgozóban, akkor elveszíti az összes asszisztensét.
Lásd még - A 7 legjobb keverőgép az év ... ja
Az élelmiszer-feldolgozó berendezés típusai
- kör alakú kések speciális résekkel - segítik a zöldségek és gyümölcsök kockákra vágását;
- aprító - gyorsan vágja káposztát, sárgarépát és egyéb zöldségeket vékony csíkokra;
- nyomja meg a lágy gyümölcsöket és bogyókat - gyorsan elpusztítja a sűrűséget;
- járókerék kés - húst vagy halat azonnal őrölni, pástétomot elkészíteni;
- habverő (egy vagy kettő) - segít a tejszínhab készítésében, a szószok elkészítésében;
- horogrögzítés (egy vagy kettő) - gyorsan keverje meg a tésztát bármilyen állagú;
- malom - porcukor, őrölt kávé, bors, liszt készít különféle gabonafélékből;
- rázógép - ideális esetben és gyorsan megtöri a jeget, ostor koktélok;
- gyümölcscentrifuga - megbirkózni fog bármilyen kemény zöldséggel vagy gyümölcsrel;
- citrusprés - "kivonja" a levet narancsból vagy grépfrútból;
- szeletelő - minden ételt szép, egyenletes szeletekre vág;
- turmixgép - szinte minden terméket püré állapotba őröl;
- kör alakú kés-reszelő - gyorsan és könnyedén dörzsölje a sajtot vagy a zöldségeket;
- elektromos húsdaráló;
- mások.
Egyes gyártók szabadon választhatják a háziasszonyokat. Megvásárolhat egy "indító" modellt, minimális funkciókészlettel, majd szükség szerint további mellékleteket is vásárolhat. Igaz, hogy az egyes fúvókák nem olcsók, de csak azt kaphatja meg, amire valójában szüksége van.
Lásd még - 5 legjobb daráló, darálókkal az ügyfelek véleménye szerint
Válasszon teljesítményt és sebességet
Erő
Jó élelmiszer-feldolgozó megvásárlásakor ügyeljen arra, hogy ezt a paramétert figyelembe vegye. Minél több funkciót képes végrehajtani az elektromos asszisztens, annál erősebbnek kell lennie.
Leggyakrabban a szokásos háztartási kombájnok teljesítménye 250–650 watt. Egy ilyen egység tökéletes egy kis család számára, feltéve, hogy nem használja túl gyakran.
Ha gyakran és nagy mennyiségben főz, akkor figyeljen a legalább egy kilowatt teljesítményű modellekre. A professzionális kombájnok akár 2 kW teljesítményű is lehetnek, de otthon ez még mindig szükségtelen. Nem valószínű, hogy teljes mértékben letöltheti, de a túlfizetés jelentős lesz.
forgalmak
A következő dolog, amelyet az élelmiszer-feldolgozó készülék kiválasztásakor figyelembe kell vennie, a fordulatok száma. Az olcsó modellek általában 2-3 fordulatszámmal rendelkeznek. De a legkifinomultabb húsz móddal büszkélkedhet.
A legjobb, ha az élelmiszer-feldolgozó készülék forgási sebessége 9-10 ezer perc / perc. A szakértők szerint egy ilyen sebesség alkalmas még a legnehezebb termékek csiszolására is. Mindenesetre ne vásároljon olyan kombájnt, amely "5-6 ezer fordulatnál kevesebb", ilyen eszköznek nincs értelme.
Tál anyag
Az élelmiszer-feldolgozók gyártásához leggyakrabban háromféle anyagot, valamint ezek kombinációját használják:
- műanyag;
- fém;
- üveg.
A legdrágább modelleknek gyakran teljesen fém tokja van, míg a legolcsóbbnak műanyag. A középár kategóriájú kombinációk kompromisszumos megoldással gyönyörködtetik a szemet: a ház műanyag, az összes mozgó és betöltött rész fém. Legfőképpen az élelmiszer-feldolgozó készülékben az az anyag, amelyből az egyik legfontosabb elem készül - a tál - érdekes.
Műanyag
A legolcsóbb és nem különösen jó minőségű anyag. A műanyag tálak nem kezelik nagyon jól az alacsony és a magas hőmérsékletet sem. Idővel az ilyen tálak sötétebbé válnak és törékenyebbé válnak. A műanyag tartály nagyon deformálódhat vagy akár meg is repedhet. Nem mindig lehet ezt a kiegészítőt kicserélni egy újra. Ezt különösen nehéz megtenni, amikor a modellt több évvel ezelőtt adták ki és megszüntették.
Üveg
Ez a tál opció sokkal előnyösebb, bár kissé drágább. Mivel az üveg kémiailag semleges, az ételekkel egyáltalán nem reagál. Az élelmiszer-feldolgozók számára a speciális tálak nagyon tartós, edzett üvegből készülnek. Nem könnyű megtörni, még akkor is, ha a földre dobja. Ezen felül biztonságosan elhelyezhetők a mikrohullámú sütőben vagy a fagyasztóban. És mosáshoz használjon csiszoló adalékokat tartalmazó termékeket; ez egyáltalán nem károsítja az üveg tálat.
Fém
Ezek az élelmiszer-feldolgozó tartályok különösen drágák. A helyzet az, hogy a fémtál gyakorlatilag örök. Szinte lehetetlen kitörni, nem reped. Ennek azonban van egy jelentős hátránya: nem helyezhető be a mikrohullámú sütőbe. És nem is érdemes egy ilyen tálot csiszolóanyaggal tisztítani.
Méretek
Természetesen az egyes modellek mérete teljesen egyedi. Az alapelv itt a következő: minél több kiegészítő van a kombájnban, és annál több folyamatot tud végrehajtani, annál nehezebb és nagyobb helyet foglal el. Egyes modellek speciális rekeszekkel rendelkeznek a kiegészítők és kések tárolására. Másoknak saját maguknak kell lenniük.
Természetesen a legjobb, ha az élelmiszer-feldolgozó készüléket mindig láthatóan látja a munkaasztal felületén. Ellenkező esetben az idő múlásával túlságosan lusta lesz, hogy minden alkalommal vegye ki a dobozból, majd tegye vissza. Sajnos nem minden konyhában van elegendő hely ehhez. Tehát, ha azt tervezi, hogy a kombájnját minden alkalommal a polcon tárolja, ügyeljen arra, hogy az ne töltse túl sokat.
A legjobb gyártók népszerű modelljeinek áttekintése
Kenwood
Mivel most sokkal többet tud arról, hogyan kell kiválasztani a megfelelő élelmiszer-feldolgozó készüléket, beszéljünk egy kicsit a piacon megjelenő konkrét márkákról és modellekről.
A márka betakarítóit tekintik a legmegbízhatóbbnak, funkcionálisnak és tartósnak. A gyártó szinte minden modellje teljesen rozsdamentes acélból készül. Mellesleg, a Kenwood AT444 gyakorlatilag az egyetlen élelmiszer-feldolgozó, amely burgonyát hámozhat. A márka modelljeinek sok része cserélhető, és a hiányzó mellékletek külön megvásárolhatók.
A húsdarálóval kombinált kombájn legjobb választása a Kenwood KVC5030T modell. Ennek a készüléknek 6 üzemi fordulatszáma és 1,1 kW teljesítménye van. A készlet öt tartozékot és húsdarálót tartalmaz.
Előnyök:
- kompakt méret;
- elegendő funkcionalitás;
- fém tál;
- Egyszerű ellenőrzés;
- tartós és megbízható fémtok;
- alacsony zajszintű munka.
A hátrányok közé tartozik csak egy meglehetősen magas költség és meglehetősen nagy súly, körülbelül 9 kg. Bár ez utóbbi csak növeli a stabilitást a kombájnnál.
Lásd még - 8 legjobb Kenwood élelmiszer-feldolgozó
Bosch MUM 56S40
Ha a lehető legtöbb funkcióval rendelkező egységet szeretne vásárolni, javasoljuk, hogy figyeljen a Bosch berendezéseire. Például, ha különféle típusú tészták dagasztását szeretné használni, javasoljuk a Bosch MUM 56S40 vásárlását. Ennek a modellnek az az előnye, hogy három további kiegészítőt tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a különböző típusú tészták gyors gyúrását. Van még húsdaráló és citrusprés is. A Bosch MUM 56S40 hagyományos keverőgépként vagy facsaróként használható. 900 W teljesítményével a kombájn 7 üzemi sebességgel rendelkezik.
Az egyetlen hátrány a nagyszámú műanyag alkatrész jelenléte, ami némileg csökkenti az egység megbízhatóságát.
Lásd még - A Bosch öt legfontosabb élelmiszer-feldolgozója az év ... ja
Braun FX 3030
Ha olcsó opciót keres maximális funkciókészlettel, akkor a Braun technológia az Ön számára. Például az FX 3030 modell többek között egy facsaró funkcióval is rendelkezik. Egy ilyen kombájn nagyon csendesen működik, és nem túl drága. Sőt, elegendő energiával rendelkezik, és tágas tállal van felszerelve.
Természetesen a háztartási cikkek polcain még sok más egységet találhat, amelyek teljesen különböznek mind az ár, mind a minőség szempontjából. Több tucat márka közül választhat.De mivel sokkal többet tud arról, hogyan válasszon otthoni konyhai kompressort, akkor nem lesz olyan nehéz eldönteni. A lényeg az, hogy egyértelműen meghatározza, milyen feladatokat szeretne megoldani egy konyhai egység segítségével, és mekkora pénzt szándékozik erre fordítani. Válassza ki a helyes választást, és a finom és változatos ételek főzése könnyű és szórakoztató lesz neked!
Lásd még:
