Sok háziasszony még azt sem gyanítja, hogy minimális időt tölthet a konyhában. Ugyanakkor családja mindig kiadós és ízletes lesz. Hogyan kell csinálni? Elegendő egy olyan ultra-modern eszközt megvásárolni, amelyet multicookár nyomásfőzőnek hívnak.
Ma segít megérteni, hogy mit kell vásárolni, és összeállítottuk egy kis besorolást a legjobb multicooker nyomásfőzőkről is. az év ... ja.
Mi az a többszöves nyomású főzőlap?
A több főző főzőlap funkcióval nemcsak ízletes, hanem nagyon gyorsan is főzhet. Többé nem kell állnia a serpenyőn, keverni vagy elforgatni a húst, vagy ellenőriznie, hogy a zabkása ne "kifogyjon". A csodagép mindent megtesz önmagában.
A multikóker nyomású főzőlap egy multifunkcionális elektromos serpenyő, néhány tervezési kiegészítéssel. A főzési folyamat itt nyomás alatt zajlik. Ezért minimális időt tölt a konyhában. Ha egy hagyományos kemencében egy darab hús sütése 1,5–2 órát vesz igénybe, akkor a multicooker főzőedény mindössze 50 perc alatt képes megbirkózni ezzel. Ebben az esetben egyáltalán nem kell figyelnie a folyamatra. Mossuk meg a húst, megdörzsöljük fűszerekkel, behelyezzük a gép tálába, kiválasztottuk a kívánt üzemmódot, becsuktuk a fedelet és folytattuk üzletünket. Körülbelül egy óra alatt lédús aromás főtt sertéshúst kap vacsorára.
Nagyon könnyű felismerni a multikóker nyomású főzőlapot a bolti polcon. Ezt a készüléket leggyakrabban erős gumi- vagy szilikon tömítésre szerelt borítóval látják el. És biztosan talál 2-3 jó bilincset is, amelyek képesek megtartani a megnövekedett nyomást a készülék belsejében. Ezenkívül a készülék két szeleppel van felszerelve. Az első szabályozza a nyomásfőző üzemi nyomását és szükség esetén felesleges gőzt enged ki. A második vészhelyzet. Úgy működik, amikor a multicooker belső nyomása eléri a kritikus értéket.
Lásd még - Nem drága, de kiváló minőségű multicooker választást otthoni használatra
Mire való
A több főző főzőlap üzemmódban a legtöbb időt takarítja meg a konyhában. Mint egy szokásos multicookerben, sok különböző folyamatot is végrehajthat benne:
- főzni levesek;
- készítsen második tanfolyamot;
- sütni vagy pörkölt zöldségeket;
- főzni húst, halat;
- főzni zselés húst;
- süteményeket és muffinokat sütni;
- gőz;
- kenyeret sütni;
- lekvárt csinál;
- készítsen joghurtot.
Az egyetlen különbség az, hogy 2-3-szor kevesebb időt fog költeni ezekre a folyamatokra. Például a cékla főzéséhez egy szőlőskerthez csak 10-15 percre van szüksége.
Érdemes megjegyezni, hogy néhány percet kell hozzáadni a teljes főzési időhöz, hogy az egység elérje a szükséges nyomást és működésbe lépjen.
Lásd még:
- A Polaris gyártó legnépszerűbb multicookerje
- 5 legjobb multicooker főzőedény korábban az ügyfelek véleménye szerint
- 5 legjobb multicooker ENDEVER az ügyfelek véleménye szerint
- 5 legjobb multicooker Tefal az év ... ja
Érvek és ellenérvek
Mint minden háztartási készülék, a nyomásfőző funkcióval rendelkező multikóker pozitív és negatív tulajdonságokkal egyaránt rendelkezik. Itt van néhány közülük.
Előnyök:
- az ilyen típusú készülékekben az ételt a lehető leggyorsabban főzik;
- a nagy nyomáson történő főzés lehetővé teszi a termékekben található összes hasznos anyag maximális megőrzését;
- sokféle módot és lehetőséget használhat;
- az egyik eszköz helyettesítheti a konyhai segítők egész sorát, és jelentősen megtakaríthat helyet a konyhában;
- mivel a hőkezelés nem tart sokáig, az ételek színe és íze a lehető legtermészetesebb marad.
mínuszok:
- az étel összes összetevőjét, a sót és a fűszereket egyszerre kell lerakni;
- a főzési idő végéig nem nyithatja le a fedelet, és nem láthatja, mi történik benne;
- Ha nem tartja be a használati útmutatót, a forró gőz nagyon megsérülhet;
- ha a főzés végén kinyitja a készülék fedelét anélkül, hogy először a gőzt engedné, az edény felrobban, és hosszú ideig a házat meg kell tisztítania a vacsora maradványairól.
Kiválasztási lehetőségek
A multicooker főzőlap kiválasztása nem könnyű feladat. A bolti polcok tucat különböző modellt és gyártót kínálnak. Mit kell választanod? Hogyan ne tévedjen el, és mire kell figyelni vásárláskor?
A boltba lépéskor készítsen egy kis listát a preferenciákról. A következő kérdésekre adott válaszok segítenek abban:
- Miből készül az eszköz? Az összes fém megbízhatóbb, a műanyag sokkal olcsóbb.
- Mire van a főzőedény borítva? A leggyakrabban használt kerámia vagy teflon. Vegye figyelembe a rétegek számát. Minél több, annál jobb a felszerelés.
- Mennyi térfogata van a tálnak? Egy nagy család számára legalább 5-6 literes modellt kell választania. Egy kicsihez 2-3 liter elég.
- Vannak automatikus programok a beállításokban?
- Van-e lehetőség a szükséges főzési paraméterek független beállítására?
- Lehetséges függetlenül megváltoztatni a nyomást alacsonyról magasra és vissza?
- Van-e egy csepptálca a kivitelben, amelybe a kondenzátum befolyik?
- Van-e késleltetett indítási funkció, és mi a maximális felhasználási tartománya?
- Van gyermekzár?
- Az összes alkatrészt, beleértve a fedelet is, teljesen le lehet venni? Kényelmes mosni az egységet?
- Tartalmazza-e a készlet a megfelelő kiegészítő készletet: mérőkanál, sütővas, tál ömlesztett termékekhez, kanál, receptkönyv és így tovább?
A megfelelő modell kiválasztásakor szintén érdemes figyelni a tisztán technikai részletekre.
Az eszköz áramellátása
Minél nagyobb a szám, annál gyorsabb a főzés. Ha azt tervezi, hogy megvásárolja az egyik költségvetési modellt, akkor célul tűzze ki a 700-900 wattot. Drágább és kiváló minőségű modellek esetén az optimális mutató 1–1,2 kW.
Tál térfogata
A piacon olyan modellek találhatók, amelyek főzőedénye akár 10 liter is lehet. Menjen a boltba, becsülje meg családtagjainak számát, akik rendszeresen esznek veled. Ha családjában 3-4 ember él, akkor ne is fontoljon meg olyan modelleket, amelyek táltartalma kevesebb, mint 5 liter. A helyzet az, hogy az edény feltöltésekor több helyet (kb. 1 liter) kell hagyni a gőzképződéshez.
Tál anyag
Jelenleg 4 típusú multicooker edénybélés van a piacon.
- Kerámia. Bírja a szélsőséges hőmérsékleteket anélkül, hogy káros anyagokat bocsát ki. Könnyen tisztítható, nem ég. Rendszeres használat esetén nem túl tartós, különösen, ha a kerámia egyrétegű.
- Alumínium. Könnyű és olcsó multicooker tálak. A bennük lévő étel gyorsan és egyenletesen felmelegszik.Erős hő hatására a felső réteg zavarodik, és a serpenyő közvetlenül a táplálékba kezdi a káros anyagokat.
- Rozsdamentes acél. Az optimális megoldás - jól néz ki, hosszú élettartamú, nem szívja fel a szagokat, nem bocsát ki káros anyagokat, képes ellenállni a magas hőmérsékleteknek, és könnyen tisztítható. Egyes esetekben, ha nem megfelelően használják, az kissé megéghet.
- Teflon vagy márvány bevonatú fém. Egy másik jó megoldás. Ha a permetezést több rétegben hajtják végre, a tál hűségesen szolgál majd évekig.
Borító típusa
Különböző gyártók saját módszereikkel dolgoznak fel az egység burkolatának tartására. Egyes modellekben van egy mechanizmus, amely felülről nyomja a fedelet, másokban a reteszek belülről vannak elhelyezve. Nyugodtan gyakoroljon közvetlenül a boltban. A fedél kinyitásakor és bezárásakor kellemesnek kell lennie.
A legjobb olyan modelleket választani, amelyekben a fedél nem könnyű visszahajtani, hanem teljesen le van szerelve. Ez további kényelmet nyújt Önnek a termékek könyvjelölésekor. És sokkal könnyebb megmosni egy ilyen eszközt.
Tál tömítés
Ügyeljen arra, hogy ez az elem hőálló anyagból készüljön. Ellenkező esetben a főzőlap nem tart sokáig. Ha választhat gumi vagy szilikon tömítőanyag között, akkor az utóbbit részesítse előnyben. A gumi tömítések rosszul tartják a hőmérsékletet, nem tartanak sokáig, bár sokkal olcsóbbak. A szilikon tömítések minden tekintetben sokkal hatékonyabbak.
Gőzoldó szelepek
A legjobb, ha azokat a modelleket részesítjük előnyben, amelyekben a szelepfuratokat nem felfelé, hanem különböző irányba mutatják. Ezáltal elkerülhető a véletlen égés is, amikor az eszközzel dolgozik.
Üzemmódok száma
Tanulja meg alaposan a programban szereplő funkciókat. Becsülje meg, hogy milyen gyakran fogja használni mindegyiket. Minél több üzemmód van a készülékkel, annál drágább. Tehát ha például nem tervezi otthon főzni a joghurtot, akkor nem szabad túlfizetnie egy kiegészítő lehetőségért.
Termékbiztonság és a védelem foka
Nem érdemes megvásárolni egy 6-nál alacsonyabb védettségű egységet. Üres készülék elindításakor különös figyelmet kell fordítania a gyermekzárra és az automatikus zárra. Győződjön meg arról, hogy a modell hővédelemmel rendelkezik a túlmelegedés ellen, fel van szerelve hőszabályozó érzékelőkkel és van-e vésznyomáscsökkentő szelep.
Működési és gondozási szabályok
Annak érdekében, hogy a multicooker nyomástartó főzőlap hosszú és problémamentes üzemeltetéssel biztosítsa Önt, be kell tartania néhány tippet és ajánlást a gondozásával kapcsolatban.
- A műanyag kellemetlen szagának eltávolításához a vásárlás után öntsünk néhány pohár vizet a tálba, és vágjuk fél citrommal ékekbe. Állítsa be a gőzprogramot és indítsa el a készüléket. A munka végén öntsük ki az edény tartalmát.
- Idővel távolítsa el a páralecsapódást a műszerfedél alól.
- A tömítőanyag képes különféle szagokra. Annak megakadályozása érdekében, hogy a cupcake halakhoz hasonlóan szagazzon, vásároljon több O-gyűrűt, és mindegyiket különféle ételhez használja.
- Ne dörzsölje és ne karcolja meg az edényt fémkefékkel. A mosáshoz csak puha ruhát és szivacsot használjon.
- Szükség esetén különféle anyagokból: teflonból, kerámiaból vagy rozsdamentes acélból készült további tálak is megvásárolhatók.
- Ne tegye a főzőlapot közvetlen napfénybe, mert az érzékeny elektronika meghibásodhat.
- Ne mossa le a teljes készüléket mosogatógépben vagy a csap alatt. Egyszerűen törölje le puha, nedves ruhával.
- Szerezzen be szilikon vagy fakanál, spatula és keverő eszközöket. Tehát megvédi a tálat a további károktól.
- Soha ne kapcsolja be a készüléket üres tállal vagy anélkül.
A TOP 5 legjobb modell
Ön már tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő multicooker nyomású főzőlapot, és hogyan kell gondozni. A választás még könnyebbé tétele érdekében bemutatjuk a figyelmének a legjobb multicooker főzőlapok kis osztályozását az év ... ja.
Redmond rmc-m110
Ez az egyik legnépszerűbb modell.Tudja, hogyan kell pörköltetni, főzni, főzni, általában sütni és mélysült, piteket és muffinokat sütni, gőzölni, ételeket sterilizálni.
Előnyök:
- kényelmes vezérlési funkció;
- késleltetett indítási mód;
- 55 programozott recept;
- támogatja a fűtési módot;
- serpenyő térfogata 5 l;
- a tál kiváló minőségű tapadásmentes bevonattal rendelkezik;
- gyűjtemény receptekkel együtt.
mínuszok:
- gumi tömítőanyag tartja a szagokat;
- néha a nyomáscsökkentő szelep meghibásodik;
- hiányzik az edény fogantyúja, nem túl kényelmes kivenni;
- a gőz főzőtartálya nem túl nagy;
- a fedél nem leszerelhető, hanem csuklós;
- a költségek kissé túl drágák.
Lásd még - A Redmond legjobb multikookárjának kiválasztása
Vitesse VS-3006
Kiváló multicooker, a szokásos programokon kívül, amelynek házi joghurt elkészítése is van. Füstölt termékek előállítása is lehetséges, hidegen és melegen is.
Előnyök:
- magabiztosan dolgozik a kiválasztott programon;
- tágas tál 6 literre;
- nagyon könnyen kezelhető;
- a készlet mindent tartalmaz, amire szüksége van;
- Ez viszonylag megfizethető.
hátrányok:
- a kijelző nem túl jó minőségű;
- nincs lekapcsoló gomb az egység testén;
- a tápkábel rövid;
- Nincs jó minőségű használati útmutató.
Lásd még - 6 legjobb multicooker Vitesse az év ... ja
Marta MT-4310
Nagyszerű egység nagyon kedvező áron. Érdekes formatervezés és minden varázsa egy multicooker főzőlaphoz.
Előnyök:
- egy polimer-kerámia bevonatú, tágas tál meglehetősen vastag falakkal rendelkezik;
- kényelmes érintésvezérlés;
- 45 különféle program közül választhat, amelyek automatikus és félautomata módban főzhetnek;
- teljesítmény - 0,9 kW.
mínuszok:
- rövid tápkábel;
- nincs kondenzátum gyűjtő tartály;
- „Sütés” módban az alján kissé megéghet.
USP-1210S egység
Ideális házi készítésű füstölt húsok kedvelőinek. A meleg és a hideg dohányzás egyaránt függvénye. Sőt, a modell nagyon megfizethető.
Előnyök:
- tágas tál 6 liter;
- teljesítmény –1,1 kW;
- erős acél tok;
- számos különféle funkció;
- érthető információs tábla;
- kiváló minőségű védelem van a túlmelegedés ellen.
hátrányok:
- a "melegen tartás" funkciót nem lehet letiltani;
- füstölve speciális szag terjedhet, a legjobb, ha a készüléket a motorháztető alá helyezi;
- A lassú tűzhelyre vonatkozó utasítások nem túl részletesek.
Mr.Cook MCP-55C
Egy egyszerű, és ami a legfontosabb, egy nagyon olcsó lehetőség. Csak 9 fő programja van, ez azonban elég lehet a napi főzéshez.
Előnyök:
- megbízható és kényelmes működés;
- érdekes dizájn;
- a tál vastag kerámia bevonattal rendelkezik;
- a burkolat teljesen eltávolítható, nagyon kényelmes tisztítani;
- van egy kényszerített gőz alaphelyzetbe állító gomb;
- beépített hőkarbantartási program;
- a késleltetett indítás 24 órára állítható;
- nagyon jó áron.
mínuszok:
- nem túl sok firmware;
- lehetetlen, hogy működés közben az eszköz által adott csendesebb hangjeleket hozzon létre;
- a gombok meglehetősen szorosan vannak nyomva;
- A kondenzátum eltávolító rendszer nincs jól átgondolva.
Természetesen tucatnyi nagyon méltó modell található a boltok polcain. Most már tudja, mit kell keresnie vásárláskor, és kiválaszthatja magának a legjobb multicookert, főzőlapot.
Lásd még:
